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雄狮开餐饮新品牌gonna+ 成进驻百货商场主力

来源:科技之家 时间:2024-06-20 15:01:30

  国内旅行社龙头雄狮除了搭上出境旅游强劲成长商机,在国内也同步拓张餐饮版图,旗下餐饮事业体「欣食旅」22日起将再推出全新品牌「gonna+」,届时全台营运门市达10个、累计品牌共4个,预计推升欣食旅年营收再增15%,而 gonna + 规划陆续进驻百货商场。

  雄狮说明,gonna+是既有品牌 gonna EAT 的升级版,首店坐落松烟文创园区,座位数设有90席,占地达150坪,营业面积为所有品牌最大,室内空间以古迹「机械修理厂」既有的木造结构为基础,并加入大量的金属建材、开放式厨房、T型展台等,可做为品牌发布会、策展等包场使用。

  雄狮也透露,gonna+目前已接获不少厂商洽询,场地租赁预估可占营收约40%。

  雄狮现有餐饮品牌包括gonna EAT、gonna Express、光一等,gonna+平均客单价约600-800元,较gonna EAT提升至少30%,并新增逾30道的全新菜色。

  除了开设新品牌,欣食旅正积极找寻适当地点展店,规划 gonna + 进驻百货商场,gonnaEAT 于台北市中山、大安等蛋黄区拓点,gonnaExpress 则会转型为Café 轻食型态,进驻住办区域。

  欣食旅去年营收逾3.3亿元,今年再添增gonna+新品牌,目标营收上看3.8亿元,年增15%。

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